4,120₽
Разделочная доска из дуба среднего размера.
Авторская работа. Изготовлена в единственном экземпляре.
Длина: 17.5 см, высота: 46 см, толщина: 2.6 см, вес: 916 гр.
Артикул: WO-CB000035
1 в наличии
Автор: Творческая мастерская «Объекты желаний»
Материал: Цельный дуб
Пропитка: Масло BIOFA
Год создания: 2019
Подпись: Нет
Категория: В единственном экземпляре
Упаковка: Целлофан, крафт пакет
Размеры и вес:
• Длина: 17.5 см
• Высота: 46 см
• Толщина: 2.6 см
• Вес: 916 гр
• Рабочая поверхность: 17.5х24 см
| Длина | |
|---|---|
| Высота | |
| Толщина | |
| Материал | |
| Год создания | |
| Особенности | |
| Серийность | |
| Автор |
Как ухаживать за деревянными досками:
Сразу же после использования помойте деревянную доску в тёплой воде и высушите. Затем положите на горизонтальную поверхность, чтобы доска не деформировалась. Никогда не замачивайте доску, а чтобы удалить пятна от ягодного сока и овощей, посыпьте её солью и содой, а потом потрите половинкой лимона. Неплохо бы раз в год промасливать деревянную доску. Педантичные кулинары делают это раз в месяц.
Для пропитки доски используйте вазелиновое масло, льняное масло или пищевой пчелиный воск, их можно найти в аптеке. Нанесите смазку на сухую доску и оставьте на несколько часов, затем сотрите излишки. Не нужно использовать подсолнечное или оливковое масло, так как оно может придать доске неприятный запах.
Дезинфекция:
После использования разделочную доску можно протереть бесцветным столовым уксусом. Уксусная кислота, содержащаяся в пищевом уксусе, эффективно убивает болезнетворные бактерии (кишечная палочка, сальмонелла и стафилококк). Людям с аллергией на другие средства дезинфекции предпочтительнее использовать именно уксус.
Уксус удобно хранить в бутылке со спреем. Это позволит вам легко очищать и дезинфицировать поверхность доски. Обработав доску, дайте ей хорошо просохнуть.
К сожалению, уксусная кислота разрушает жиры, в том числе, входящие в состав масел для профилактики досок. Поэтому после использования уксуса мы рекомендуем повторно обработать поверхность доски минеральным маслом или мазью.
Перекись водорода – эффективное средство борьбы с бактериями на поверхности разделочной доски. Доску необходимо сначала тщательно вымыть (перекись неэффективна на грязной поверхности), а затем протереть салфеткой, смоченной в 3% растворе перекиси водорода (при необходимости можно разбавить ее водой).
Восстановление:
При повреждении разделочного полотна, ошкурьте рабочую поверхность наждачной бумагой зернистостью от 280, после пропитайте льняным маслом и оставьте сохнуть на 40 минут, затем сотрите масло и обеспечьте просушку в течении суток, не используя при этом изделие.
